1.Meine Grundmotivation9
   
1.1.Wie alles begann9
1.2.Bin ich zu dick?15
1.3.Die Diätindustrie als Feind19
   
2.Grundlagen der Ernährung31
   
2.1.Flüssigkeit ist wichtig31
2.2.Die Nahrungsbestandteile33
2.3.Wann sollte ich essen?35
2.4.Nahrungsenergie und Grundumsatz37
   
3.Ernährung und Diät39
   
3.1.Nahrungsbestandteile und ihre Funktionen39
   
3.1.1.Kohlenhydrate39
3.1.2.Fett45
3.1.3.Proteine49
3.1.4.Ballaststoffe50
   
3.2.Warum herkömmliche Diäten schlecht sind51
   
3.2.1.Die FdH-Diät51
3.2.2.Appetitzügler und Wunderpillen52
3.2.3.Was im Körper bei einer Diät abläuft54
3.2.4.Fettpunkte-Diät56
3.2.5.Atkins-Diät57
3.2.6.Glyx-Diät58
3.2.7.Trennkost61
   
3.3.Spezial Diät? Nein Danke!63
3.4.Wie sollte ich mich ernähren?64
3.5.Fett macht nicht gleich fett66
3.6.Wie gehe ich es richtig an?69
3.7.Wie sich meine Nahrung zusammensetzt71
3.8.Es ist nicht alles Gold, was glänzt74
   
4.Sport und Fitness79
   
4.1.Die Energiebilanz79
4.2.Ich bringe Bewegung ins Spiel82
4.3.Welche Vorteile Sport bringt83
4.4.Muskeln verbrauchen Energie84
4.5.Welche Sportart ist die richtige für mich?90
4.6.Fehlt es an Motivation?92
4.7.Wie ich mein Wohlbefinden kontrolliere95
4.8.Drei Übungen für eine bessere Rumpfmuskulatur101
   
5.Mein Erfolgsbeispiel105
   
 Anhang Nährwerttabellen107
   
 Literaturverzeichnis123
   
 Stichwortverzeichnis125